O Ερμής Σούλης Σκιαδόπουλος αρχικά σπούδασε Πολιτική Επιστήμη και Δημόσια Διοίκηση στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στη συνέχεια, μετά το πέρας των στρατιωτικών του υποχρεώσεων ως έφεδρος αξιωματικός, συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές, στις Στρατηγικές Σπουδές και τη Διεθνή Πολιτική, στο πανεπιστήμιο Μακεδονίας, στη Θεσσαλονίκη.

Στα πλαίσια της θητείας του εργάστηκε στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας. Επιπλέον πραγματοποίησε πρακτική άσκηση στο Γραφείο Οικονομικών Υποθέσεων Β.Ελλάδας.

Παράλληλα είναι μέλος του Κέντρου Προάσπισης και Συνέργειας του ελληνικού πολιτισμού (ΑΕΙΡΟΥΣ), ενός κοινωφελούς οργανισμού με κύριο στόχο την προάσπιση και προώθηση θεμάτων που άπτονται του Πολιτισμού. Μέχρι πρότινος εργαζόταν ως ασκούμενος στη Μόνιμη Ελληνική Αντιπροσωπεία στον ΟΗΕ , στη Γενεύη Ελβετίας.

Τέλος είναι συγγραφέας του βιβλίου με θέμα: Ελληνο – Ρωσικές Σχέσεις: Από την αδράνεια στην ενσυνείδητη επιλογή αναθέρμανσης.